为进一步提升和顺县地方特色美食文化，打造绿色生态品牌，更好地展示生态旅游资源，提升旅游知名度，7月28日，第九届中国和顺牛郎织女爱情文化节暨“全民休闲避暑旅游月”传统美食节正式启动。

    品尝和顺美食是前来游玩的旅客不可忽略的人生体验，也是每一个和顺人最浓的家乡情节。夜色未浓，美食一条街上却灯火通明，香味四溢，人头攒动……热气腾腾的黍面窝窝头散发着独特的香气；一碗传统的石条面下肚，道不尽的踏实；地道的铁锅焖疙瘩、唇齿留香的莜面栲栳等特色小吃应有尽有，各色面食或蒸、或煮、或炸，独揽千秋。

    本次美食节从7月28日开始至8月8日结束，系统梳理、整合推介了该县的特色美食资源，从地方小吃到特色餐饮，为广大市民朋友们奉上带有浓厚和顺符号的饕餮盛宴，让广大群众在感受盛夏清凉、品味文化大餐的同时，更深层次地感知该县两千多年历史的文化积淀，重拾和顺记忆、享受幸福生活。

    据了解，此次美食节专门设置46个临时摊位的传统美食一条街，将美食经营商户集中在一起，实施统一管理，并免费为他们提供基础设施，供现场制作和销售，莜面栲栳、杂粮扁食、窝窝等50余种和顺传统饮食在这里集中亮相，给人们留下了“忘不了的和顺美食，不一样的和顺味道”的美妙记忆和人生体验。     （记者 李娟）